Die Schweizer Antwort auf Mac & Cheese – absolut günstig und extrem beliebt bei Gross und Klein.
Mira's Tipp
Etwas Muskatnuss gibt dem Gericht das gewisse Etwas.
Zutaten
Zubereitung
Hörnli bissfest in Salzwasser kochen. Vor dem Abgiessen ca. 0.5 dl Nudelwasser beiseite stellen.
Cervelat und Zwiebeln fein würfeln und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
Die Hörnli zu den Cervelats geben. Das beiseitegestellte Nudelwasser und den geriebenen Käse unter die heissen Hörnli mischen, bis der Käse zu einer sämigen Sauce geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Reste verwerten
Was du mit übrig gebliebenem machen kannst
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