Ein unkompliziertes, leichtes Sommergericht, ergänzt durch saftiges Pouletgeschnetzeltes für eine proteinreiche Mahlzeit.
Mira's Tipp
Für noch mehr Geschmack kannst du das Poulet vor dem Anbraten mit etwas Paprikapulver würzen.
Zutaten
Zubereitung
Einen grossen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.
Pouletgeschnetzeltes in einer Pfanne scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zucchetti streifen schneiden mit Schäler und den Knoblauch fein hacken.
In derselben Pfanne die Zucchetti mit Knoblauch kurz anbraten.
Die Pasta abgiessen, etwas Kochwasser auffangen und zusammen mit dem Poulet zu den Zucchetti geben.
Mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und Kochwasser vermengen, mit Parmesan bestreuen und sofort servieren. mit Salz und Pfeffer verfeinern
Reste verwerten
Was du mit übrig gebliebenem machen kannst
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