Ein unkompliziertes, wärmendes Pfannengericht, das im Handumdrehen den Herbst-Hunger stillt. Saftiges Poulet trifft auf knackigen Brokkoli und duftenden Reis – einfach, ehrlich und mit ordentlich Wumms durch Ingwer und Sojasauce.
Zutaten
Zubereitung
Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
Poulet in mundgerechte Stücke schneiden und in Sesamöl in einer grossen Pfanne scharf anbraten.
Brokkoli in kleine Röschen teilen, zum Fleisch geben und 5 Minuten mitbraten.
Geriebenen Ingwer, fein gehackten Knoblauch und Chiliflocken kurz mitdünsten.
Mit Sojasauce ablöschen, kurz schwenken und zusammen mit dem Reis servieren.
Reste verwerten
Was du mit übrig gebliebenem machen kannst
Das könnte dir auch schmecken
Hähnchen-Kichererbsen-Pfanne mit Spinat
Kräftiges Pfannengericht, das die Sonne Marokkos auf deinen Tisch bringt. Zartes Poulet, nahrhafte Kichererbsen und frischer Herbstspinat in einer würzigen Tomaten-Kreuzkümmel-Sauce.
Hirse-Pfanne mit Rindgeschnetzeltes und Kürbis
Geniesse eine herzhafte, wärmende Herbstpfanne, die den nussigen Geschmack von Hirse mit kräftigem Rinderhack und süsslichem Kürbis verbindet. Diese einfache, ehrliche One-Pan-Mahlzeit bereitest du schnell und unkompliziert zu.
Herzhafte Dinkel-Pfanne mit würzigem Schweinsgeschnetzeltem und Lauch
Herbstliches Pfannengericht, das satt macht und durch die Kombination von nussigem Dinkel und kräftigem Schweinefleisch überzeugt. Der Lauch gibt die nötige Süsse, während ein Schuss Zitrone am Ende für den nötigen Pepp sorgt.