Geschmorte Birnen mit Honig-Walnuss-Crunch und Haferflocken
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saisonal
herbst
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vegetarisch

Geschmorte Birnen mit Honig-Walnuss-Crunch und Haferflocken

15 Min
4 Portionen
einfach
ca. CHF 1.10 / Portion

Herbstliches Dessert, das die Süsse der Saison einfängt. Bereite es schnell in der Pfanne zu – perfekt für deine kalten Abende.

Mira's Tipp

Du kannst zusätzlich einen Klecks griechischen Joghurt oder Vanilleeis dazu reichen, um das Dessert noch cremiger zu machen.

Zutaten

4 Port.
Birnen
4 Stk.ca. CHF 2.00
Honig
2 ELca. CHF 0.50
Walnüsse
50 gca. CHF 1.00
Zarte Haferflocken
50 gca. CHF 0.20
Butter
20 gca. CHF 0.30
Zimt
1 TLca. CHF 0.10
Apfelsaft
0,5 dlca. CHF 0.30
Total geschätztca. CHF 4.40

Zubereitung

1

Halbiere deine Birnen und entferne das Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel.

2

Röste die Haferflocken und Walnüsse in einer separaten kleinen Pfanne ohne Fett goldbraun an und stelle sie beiseite.

3

Schmilz die Butter in einer Pfanne und lege deine Birnen mit der Schnittfläche nach unten hinein.

4

Gib den Honig, den Zimt und den Apfelsaft dazu. Lass die Birnen bei mittlerer Hitze für etwa 5-8 Minuten schmoren, bis sie weich sind.

5

Serviere deine Birnen warm und streue den vorbereiteten Haferflocken-Walnuss-Crunch erst kurz vor dem Verzehr darüber, damit er schön knusprig bleibt.

Reste verwerten

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