Süsslich, salzig und super schnell – ein Genuss unter der Woche. Serviere dieses Gericht klassisch mit Reis oder Nudeln für eine vollständige Mahlzeit.
Mira's Tipp
Sesamsamen drüberstreuen für den authentischen Look und dazu gedämpften Reis servieren.
Zutaten
Zubereitung
Reis oder Nudeln nach Packungsanleitung aufsetzen. Währenddessen Poulet in Streifen schneiden. Gemüse klein schneiden; dabei härteres Gemüse wie Karotten in dünnere Stifte schneiden als weicheres Gemüse wie Zucchetti.
Etwas Rapsöl in der Pfanne erhitzen, Poulet scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Restliches Öl in der Pfanne erhitzen. Erst das härtere Gemüse anbraten, nach einigen Minuten das weichere Gemüse hinzufügen, bis alles bissfest gegart ist.
Poulet zurück in die Pfanne geben. Sojasauce, Honig und bei Bedarf die in etwas Wasser angerührte Speisestärke hinzugeben, kurz aufkochen lassen, bis die Sauce leicht glänzt und am Fleisch haftet.
Reste verwerten
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